الباستا المكسيكية المخبوزة

من طرف **صدى القلوب** الجمعة مارس 20, 2009 8:50 am

الباستا المكسيكية المخبوزة

من اشهى الاكلات المكسيكية

المقادير

* لحم مفروم .

2 1/2 *كؤوس باستا اسطوانية.

* كأس ذرة .

* صلصة البيتزا .

* فاصولياء سوداء مشطوفة ومسلوقة .

1 1/3 *كؤوس جبن مكسيكي .

2 *طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق .

* ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكلة .

الطريقة

سخني الفرن، وادهني الصينية بالزيت .

ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .

اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصة والفاصولياء وقلبيهم جيدا .

ضعي نصف خليط الباستا في الصينية المدهونة ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن .

ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمة وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .

غطيها واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم